منظمة الصحة العالمية تنتصر للنشويات

الحرية تي في - منال رجواني آخر تحديث : 14‏/1‏/2019 14:28


النشويات.jpg (241 KB)

كشفت منظمة الصحة العالمية، عن أدلة تثبت فوائد تناول المواد النشوية، التي قد يعتبرها الكثيرون مضرة بالصحة وتسبب زيادة الوزن.

وقالت المنظمة، إن على الأشخاص رفع مستوى تناولهم للألياف بشكل عام، علما أنها موجودة بكثرة في النشويات، مثل الخبز والمعكرونة والرقائق المصنعة من الحبوب، مضيفةً أن زيادة تناول الألياف يقلل من خطر أمراض القلب والجلطات والسكري وأمراض مزمنة أخرى.

وتأتي الأدلة الجديدة، معاكسة للنظرية الشهيرة، التي تشير إلى أن النشويات مضرة بالصحة، وتدفع لزيادة الوزن ورفع نسبة الدهون في الجسم.

وقال الطبيب الرئيسي المسؤول عن البحث الجديد أندرو رينولدز: “معظمنا يستهلك أقل من 20 غراما من الألياف يوميا، لكن دراساتنا تؤكد أن على الشخص عليه تناول 25 إلى 29 غراما”.

وقال أحد المشرفين على الدراسة، إن الفوائد الصحية لحمية الألياف، التي تتواجد في مشتقات القمح والفواكه والخضراوات، تأتي من تركيبتها الكيميائية وتأثيرها على التمثيل الغذائي.

منظمة الصحة العالمية تنتصر للنشويات
رابط مختصر
14‏/1‏/2019 14:28
أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء أسرة "الحرية تي في" وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.